Елецкая епархия официальный сайт
22 сентября 2024 года, во вторую неделю учебного процесса воскресная школа «Возрождение», что находится при храме Михаила Архангела в селе Кривополянье (настоятель о. Валерий Еремин, педагоги Румянцев С., Селезнева О.) посетила Чаплыгинский ООО «Хлебокомбинат».
«Здесь выпекается более 50 наименований хлебобулочных изделий. Причем, в производстве применяются только натуральные продукты: мука, сахар, яйцо, без вредных добавок, наносящих вред здоровью человека» — рассказала технолог хлебокомбината Григорьева Н.А.
Чаплыгинцы полюбили освоенный итальянский хлеб «Чиабатта». До недавнего времени ребята из воскресной школы предполагали, что тесто руками вымешивают сами работники. Оказывается, что нет. В основном все функции на предприятии выполняют специализированные агрегаты, которые замешивают, делят тесто на части, раскладывают в предназначенные лотки. Выпекается хлеб в печах. Причем, чаплыгинский румяный батон выпекается 15 мин., ржаной «кирпичек» хлеба — 50 мин. В штате комбината 150 человек: пекари, технологи, тестоводы, кондитеры, грузчики, шофёры, которые обслуживают не только наш район, школы, детские сады, но и близлежащие Лев-Толстовский, часть Рязанской области. Пользуются спросом и напитки, которые производит комбинат. Их тоже немало.
В конце экскурсии работники угостили ребят калачами, пирожками, дали в дорогу с собой лимонад «Грушевый».
Такие познавательные экскурсии объединяют детей, прививают уважительное отношение к труду тех людей, которые нас кормят, заставляют задуматься о выборе будущей профессии.
Ольга Николаевна СЕЛЕЗНЁВА
директор ВШ «Возрождение»
